Festtagsschmaus – Genuss ohne Reue
Wenn sich das Jahr dem Ende neigt, haben alle den Wunsch, sich etwas Besonderes zu gönnen. Das drückt sich vielfach auch in der Ernährung aus, die aber leider oft zu üppig und eher weniger gesund ausfällt. So verlockend all die Plätzchen, Dominosteine und gebrannten Mandeln sind, so traditionell und köstlich ist für viele der Gänsebraten am Ende des Jahres. Zu früheren Zeiten hatten solche Festtage einen anderen, tieferen Sinn als heute. Sie waren Höhepunkte im Jahreslauf und stachen daher auch [...]
